Бурая латвийская порода крупного
рогатого скота, молочного направления. Выведена в конце 19 - начале 20
вв. скрещиванием местного скота и различных его помесей с ангельнской,
северошлезвигской и красной датской породами.
Туловище растянутое, холка ровная, широкая, грудь глубокая, спина и
поясница прямые, широкие, крестец длинный, прямой и широкий, иногда
свислый, задние конечности часто саблисты. Масть красная разных
оттенков. Конец морды, щеки, уши, нижняя часть шеи, ног и хвоста почти
черные. Живая масса быков - 800-850, коров 500 кг. Удои 3500-4000 кг в
год, жирность молока 3,9-4,0 %. Мясные качества удовлетворительные.
Бурую латвийскую породу разводят в Латвии, Белоруси, Псковской,
Новгородской, Ленинградской областях.