Красная датская порода произошла от местного скота в результате длительного отбора и подбора лучших по продуктивности, оплате корма и крепости телосложения. Большое влияние на формирование породы имело прилитие крови англерского скота, сходного с ней по характеру продуктивности, телосложению, масти и условиям разведения.
Масть скота красная и темно-красная, встречаются животные с белыми пятнами на животе и вымени. Носовое зеркало шиферно-серое. Коровы имеют крепкую конституцию, длинное, глубокое и широкое туловище на низких ногах, грудь и зад широкие. Вымя правильной формы, хорошо развито. Мускулатура и костяк развиты удовлетворительно.
В настоящее время в результате племенной работы выведен скот красной датской породы двухцелевого направления — значительно улучшены формы вымени и мясные качества животных. Средняя живая масса взрослых коров 600 кг, средняя высота в холке 132 см. Средняя молочная продуктивность коров составляет 5000 кг на корову в год.
